1、预备食材：蛋糕坯子：鸡蛋5个、低筋面粉100g、细砂糖60g（蛋黄糊中10g、蛋白中50g）、色拉油60g、牛奶75g、柠檬汁5滴~8滴。装潢材质：淡奶油300g、白砂糖24g、草莓若干个、抹茶粉3g、彩虹糖少许。
2、预备好食材，蛋糕坯子中的牛奶、色拉油、10g白砂糖装入清洁盆中，用手动打蛋器搅拌至表面无大片油花状况；
3、蛋清和蛋黄分别，将蛋黄参加到牛奶与食用油的混杂液体中，持续用手动打蛋器搅拌均匀；
4、筛入低筋面粉；用手动打蛋器或橡皮刮刀轻轻翻拌均匀；
5、蛋白中参加几滴白醋；先低速打成粗泡泡状况，参加三分之一的白砂糖持续搅打，打发至蛋白色彩慢慢变白色并呈细腻状况时第二次再加三分之一的白砂糖，打发至涌现清楚纹路，并且纹路不消逝状况时将剩余的白砂糖全体参加，持续打发至蛋白能拉出直直的小尖勾，即硬性发泡状况；
6、取1/3打发好的蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，采取切拌或者翻拌的办法；
7、将拌好的蛋黄糊全体倒进余下的蛋白盆中；
8、用同样的手段翻拌，直至蛋白和蛋黄糊完整混杂均匀；
9、将拌好的蛋糕糊分次装入裱花袋中，顶部用剪刀剪一个小口，然后将蛋糕糊挤入到蛋糕纸杯中，挤到七分满或八分满即可，蛋糕糊全体挤完后端起烤盘震撼几下；
10、将装有蛋糕糊的烤盘放入提前预热好的烤箱中下层，上火140度，下火160度，烘烤28分钟取出。烤的进程中注意蛋糕的上色情形，如果上色过重加盖锡纸；
11、从烤箱中取出烤好的蛋糕，端起烤盘震撼几下，放常温下自然晾凉；
12、等蛋糕完整凉透后开端预备装潢的淡奶油，淡奶油油装大盆中，参加白砂糖，用电动打蛋器低速打发至淡奶油涌现立挺的状况；
13、将打发好的淡奶油装入裱花袋中，袋子顶部先剪一个小口，漏出曲奇花嘴的花型部分，再放入花嘴，随便在纸杯上挤出花型；
14、取少许打发好的淡奶油，参加过筛后的抹茶粉拌均匀，同样装入裱花袋中随便在纸杯蛋糕上挤出花型，最后撒少许彩虹糖做装点即可。