1、脍炙人口比中脍炙本来指的是两种肉。
2、脍炙人口的意思说明：
说明： 脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比方好的诗文受到人们和夸奖和传讼。
3、成语故事：
这个成语是从《孟子·尽心下》记录的一段故事中引申出来的：脍炙，所同也；羊枣，所独也。
春秋时的曾参是个孝子。他的父亲曾晰爱好吃羊枣（一种野生小柿子，俗名牛奶柿）。曾晰逝世后，曾参竟不忍心再吃羊枣。此事被儒家传为美谈。
有一次，孟子的学生公孙丑就这件事向孟子提问：脍炙（精巧的肉食）和羊枣哪样东西好吃？孟子说：当然是脍炙好吃。公孙丑说：那么曾参父子必定都爱吃脍炙了，可为什么父亲逝世后，曾参只戒羊枣，不戒脍炙呢？
孟子答复说：脍炙，是大家都爱吃的；羊枣却是曾晰的特别癖好，所以他逝世后，曾参会持续吃脍炙而不吃羊枣。
依据以上记录，后人引申出脍炙人口这句成语，比方人人赞扬和传诵（多指诗文）。