1、开火加热锅，将白醋倒进锅中，可以先去除一部分的黑渍。然后再往锅里倒点小苏打。趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲清洁，污渍全体清算掉啦。
2、铁锅除了烧焦还容易生锈，其适用土豆可以去除铁锈，土豆自带的淀粉具有吸附和去污才能，把土豆对半切开，在生锈的铁锅里撒上一层食盐，再用土豆不停地擦拭锅底。最后用清水把食盐冲刷掉，再擦拭清洁，锅底的铁锈就能消逝不见啦。
3、锅底用久了有黑黑的焦痕怎么办，用点白醋混杂盐，在锅底用刷子或者百洁布擦拭，痕迹很快就能消逝不见。
4、把醋和水以1:2的比例放进锅中，高度以盖住焦黑部分为佳，然后开火煮沸5分钟，再盖上盖子浸泡一夜。第二天再清洗时，只需轻轻一刮焦黑就全下来了。