1、将椰子摆正，尖头朝上，看到顶上延长下来的三条缝。
2、从尖顶比划下来大红一寸的地位，用菜刀削掉纤维层。
3、用菜刀的刀背沿着红框的地位绕圈敲打。注意，是刀背哦！如果你敲的地位感到很硬的话，那就往上挪一点点。通过先后开了6个椰子的实践，我发明被打开的地位根本就是椰子汁的水位，就是这个地位才是最容易敲开的。
4、多敲打几圈，这部分就慢慢开裂了，看红色箭头地位，从椰子的尖顶部分有三条筋延长下来。这三根筋的地位要特殊多敲几下。
5、三根筋的地位敲开了后，这一圈也根本差不多全开了。
6、然后用刀塞进启齿里，稍微用点力撬一下就可以了。
7、把椰子水倒出，剩下一层白白的椰子肉。如果椰子很嫩，那么椰子肉是半透明的，用一个不锈钢的勺子能轻松挖出来。
8、如果椰子比拟成熟，那么椰子肉就是奶白色的，肉质厚一点，硬一点，勺子挖的费力，就用一把水果刀伸进去先划一条条的道，再将水果刀插进肉和壳之间，把椰子肉一条条的抠出来。