1、冷饮的品种有：冰棒、雪糕、冰淇淋、食用冰、果汁、矿泉水等。
2、不宜饮用过量。冷饮过量，轻则胃胀难受，重则引起消化不良或胃肠炎、腹泻等。
3、不宜种类太杂。饮用的冷饮种类太杂，饮料相互交叉，对身材有害。儿童夏季吃冷饮，尤要注意控制。
4、不宜大汗后暴饮。大汗之后暴饮，会刺激血管和皮肤压缩，引起“闭汗”，不仅不能很快地弥补调节体内水分和盐类，反而会冲淡了胃液，从而导致胃肠道疾病。
5、慢性病患者不宜滥饮。慢性支气管炎、哮喘、冠心病患者，不宜滥饮。同时，要注意选择甜度适中的品种，有控制地饮用，以免诱发疾病。
6、空腹不宜暴饮。空腹状况下暴饮各种冷冻食品，很容易刺激胃肠产生挛缩，久之将导致各种酶促化学反响失调，诱发肠胃不适等疾病。