1、章丘大葱
济南种植大葱已有几百年的bai历史,优秀品种“大梧桐”,一般株高150至170厘米,最高到达2米,单株重1斤左右,有的到达3斤多,章丘大葱被称誉为“世界葱王”。
2、明水香稻
明水香稻,因产于济南市章丘区明水地带(明水街道)而得名,是山东省的有名特产之一。其粒微黄、呈半透明状,颗粒丰满、米质坚硬、色泽透明、油润光明;米饭吃起来十分爽口,幽香之气能令人食欲大增,回味无限,所以济南百姓俗称“香米”。
3、龙山小米
济南名产“龙山小米”,从清朝乾隆年间开端向皇帝进贡。“龙山小米”集中产于济南市章丘区龙山街道,是一种无公害食品。
4、平阴阿胶
阿胶与人参,鹿茸并称中药“三宝”,因产于老东阿县(今平阴县东阿镇)而得名。现东阿镇已被认定为“中国阿胶之乡”,具备“阿胶原产地”标记认证。
东阿镇自古以来阿胶产业极为繁华,于清咸丰年间到达鼎盛,较有名的有树德堂、协裕阿胶庄等生产的阿胶。新中国成立后建成的中国第一家阿胶生产厂——山东福胶阿胶也出生于东阿镇。
5、鲁绣
济南刺绣,亦称鲁绣,是山东省有名的传统刺绣,也是中国刺绣史上记录最早的绣种之一。济南刺绣素以丝绣、发绣著称,特殊是发绣,是以人的头发做绣线,工艺细腻,作风奇特。