1、工具：作物秸秆（水稻、小麦、油菜秸秆）、落叶、鲜嫩杂草、细土、污泥、石灰、人粪尿或猪粪尿、铁铲、四齿钉耙、铡刀等。
2、场地选择：背风向阳，地势平坦，地面紧实，离水源近，运输便利。
3、场地调剂：按堆积须要夯实地面，并挖十字形沟，周围挖一条小沟大而深的围沟，围沟链接处挖一个贮肥野小池，并将小池夯实。
4、材质预备：按堆肥数目，预备材质。将秸秆用铡刀铡成10~30厘米长，将人粪尿或猪粪尿拌成稀粪。各种原料配合比例大概是：秸秆5份，人粪尿或猪粪尿1份，细土5份，适量石灰
5、装堆：在干草秸秆上铺一层23~26厘米厚的铡细的秸秆，随即淋稀粪水，以湿透本层材质为度。再撒上1%的石灰，随后盖上一层约20厘米厚的细土或污泥，如此层层堆积到1.7~2米高止，外面笼罩一层约10厘米的细土。要拍紧打实。
6、翻堆加水：用铁棍插入堆中5分钟拔出，看插入部分干湿的情形，若堆内水份不足，因从堆顶打洞加水。若堆温上升应及时翻堆，翻堆后应从新用细土笼罩肥堆。
7、腐熟水平的辨认：堆肥接近黑、烂、臭水平表明肥料以腐熟。
8、其辨认办法是：手捏肥料有黑色汁液流出，干时手捏即碎，落地即散。
9、以上就是秸秆露天发酵办法。