1、先将鸡蛋打散，尽量少打气泡，如果家里有打蛋机最好，没有的话，就筷子即可，打散鸡蛋后，放置一边。
2、在小锅里倒入半袋牛奶，开小火，不要煮沸牛奶，依据个人口味参加少许糖，搅拌至熔化，关火。放在一边冷却。
3、将打好的鸡蛋放入布丁的容器中，然后将冷却的牛奶，迟缓倒入鸡蛋液里，一边倒入一边搅拌。
4、待搅拌均匀后，液体应呈淡黄色，如果鸡蛋过多，牛奶过少，会出现土黄色。
5、将装有鸡蛋液与牛奶的混杂物容器放入烤箱，或者是蒸锅里面，小火蒸10-15分钟，会慢慢凝固。
6、如果想要制造焦糖，很简略，将白糖参加一个新容器里，参加少量水，开小火，直到白糖熬成很粘稠的糖，倒在布丁上即可。