1、土杂肥2000-4000kg/亩（作基肥）。
2、蔬菜专用有机复合肥100kg/亩（作基肥）。
3、人畜粪水3000-4000kg/亩：定植成活中耕后追肥，以人畜粪水为主，每亩40担左右，在国庆节前后主苔可采收，主苔采收后，需追肥一次，以后每采收一次需追肥一次。
4、尿素20kg/亩。
5、叶面肥：性命源每亩每次施一包或丰多收1包或者用植宝素一支，兑水30kg喷雾。
6、注意：不倡导蔬菜上施用碳胺。肥水与菜薹形成有亲密关系。植株现蕾前后均需充分的肥水，以足够的养分体保证菜薹的形成，尤其是早熟品种更须要保证前期肥水的供应。
7、对矿物资养分的接收以氮最多，钾其次，磷最少。氮、磷、钾的比例为5:3:1。菜薹属长日照植物，但多数品种对光照长短请求不严厉，花芽分化和花薹的生长速度重要受温度的影响，顶花生长长达50-58天。