文章目录
- 材料
- 练习步骤
- 排骨的营养功效
大家好！我是敖汉沈阳。这几天都在下雨，今天刚好空。我用高压锅给家人做了炖排骨汤。嫩排骨配有土豆、胡萝卜和山药。汤喝起来很香很甜，一点都不油腻。食材:排骨、姜、土豆、胡萝卜、葱工具:APIX电压力锅做法:锅中放水，用凉水将排骨放入锅中，放姜片和料酒，烧开后捞出浮粉，焯水后捞出排骨。锅里放少许油，放入姜煸炒，放入排骨，加入一勺料酒，稍微翻炒，倒入适量开水，大火烧开。倒入电压力锅，按下汤键，炖30分钟。准备剩下的食材，土豆去皮，胡萝卜切小段，滚刀切段，洋葱切片。30分钟到了，把剩下的食材全部倒入高压锅，加入胡萝卜、土豆、洋葱，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖25分钟。为什么在吃辣椒和香菜之前选择高压锅？1.因为下班回家晚，高压锅能让肉很快变软烂。2.高压锅做出来的米饭颗粒清晰，非常好吃。在这种下雨天，喝点汤再合适不过了！
由。敖汉
材料
排骨 土豆 胡萝卜 洋葱 胡椒粉 香菜 姜 料酒
练习步骤
1.准备配料
2.将排骨放入冷水中，撇去浮沫。
3.大火烧开，倒入高压锅。
4.正好适合这个季节。
5.排骨又软又烂
6.有食欲
排骨的营养功效
1.补钙
排骨含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等。，可以为幼儿和老人提供钙质。
2.补肾养血，滋阴润燥；
可用于治疗发热、虚劳口渴、虚劳肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚、滋阴润燥、养肝阴、润肤、通便止渴。
补中益气
中医认为排骨可以补中益气，无论是酱排骨还是深圳生活网排骨汤，无论是红烧还是爆炒，排骨都有补中益气的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，保护脾胃功能。
5.改善贫血
排骨可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。
增强你的骨骼和肌肉
排骨富含铁、锌等微量元素，能强健骨骼和肌肉。
增强你的体力
排骨富含肌氨酸，能增强体力，使人精力充沛。
8.补充营养
排骨含有丰富的蛋白质和脂肪，为人类提供优质的蛋白质和必需脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9.滋阴壮阳
中医认为，排骨能滋阴壮阳，无论男女，都是极好的食疗材料。
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