1、首先要预备优质的高筋道面粉、发酵粉，还有做馒头需用的案板，案板大一点用起来会更加便利哦。
2、取适量面粉，用发酵粉和清水搅拌均匀后放进面粉里，然后把面粉揉制成光滑的面团，用保鲜膜盖上面团，静置发酵两个小时。
3、当面团涌现蜂窝状时就解释已经发好了，可以开端蒸馒头了。
4、把发好的面团做成适合大小的面剂子，然后再揉制成爱好的馒头模型，如果家里有小宝宝就做出一些有趣的动物形状或者花朵啊什么的。
5、锅内参加三分之一的清水，然后放上列子、屉布，接着把做好的馒头模型放在屉布上，盖上盖子，开端大火蒸制。
6、蒸制三十分钟后即可关火，此时馒头已经熟透了，打开锅盖即可取出，稍凉一会儿即可食用哦。