识别死螃蟹方法

1、一般活蟹背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，金爪丛生黄毛，色泽光明，脐部圆润，向外凸，而逝世螃蟹煮熟后背部是暗红色，腹部是灰白的，一眼就能识别。

2、逝世螃蟹壳就比拟软，浑身肌肉放松，拿起来的时候足肢与螯都自然下垂，无肌张力。活蟹嘴部总有些泡泡,并能听到轻微的气泡决裂声而逝世螃蟹根本不动。

3、最简略的办法！用手轻触螃蟹的眼睛，看螃蟹的眼睛是否动，动的表现活着。解开绳索用水淋一下螃蟹，动表现活着。