竹笋怎么保存不会老

1、将完全的竹笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，此法可以保留一个月以上。

2、找一个箱子，箱底铺入黄沙，把新颖完全的竹笋尖朝上摆好，最后用黄沙埋好，并且将箱子置放于阴凉通风处，合适很多的竹笋一起保留。

3、将竹笋放入浓盐水中浸泡，可储存两个月左右。值得注意的是，应用时需清洗清洁、泡盐。

4、将竹笋切开放入水中，用大火煮上十分钟左右，捞起来过水，然后晾干，接着就可以放入冰箱冷藏，这样可以很好的长时光保留竹笋。