1、主料:新颖的红头虾。
2、辅料:葱、姜丝、蒜瓣、盐、生抽、白糖、香醋、清水。
3、切好葱花,4瓣蒜末剁成末,爱好味重的话可以多切点。
4、碗内参加生抽2勺,白糖半勺,香醋半小勺,鸡精少许,胡椒粉少许,盐半小勺,清水3勺调成酱汁。
5、开锅内倒油,油热以后,参加葱和姜,当炒出香味时,再放入虾,这时爱好吃辣的朋友也可以同时放入辣椒。
6、再倒入虾,翻炒变色。
7、当虾变红时再参加酒和糖,参加老抽。
8、加适量水 盖上锅盖 。
9、小火收汁,再加上点盐,再炒上几下,就可以出锅了。
1、主料:新颖的红头虾。
2、辅料:葱、姜丝、蒜瓣、盐、生抽、白糖、香醋、清水。
3、切好葱花,4瓣蒜末剁成末,爱好味重的话可以多切点。
4、碗内参加生抽2勺,白糖半勺,香醋半小勺,鸡精少许,胡椒粉少许,盐半小勺,清水3勺调成酱汁。
5、开锅内倒油,油热以后,参加葱和姜,当炒出香味时,再放入虾,这时爱好吃辣的朋友也可以同时放入辣椒。
6、再倒入虾,翻炒变色。
7、当虾变红时再参加酒和糖,参加老抽。
8、加适量水 盖上锅盖 。
9、小火收汁,再加上点盐,再炒上几下,就可以出锅了。