1、菠菜
菠菜性寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经。含糖、蛋白质、维生素K、矿物资等，以铁含量最为丰硕。其所含热量仅次.白菜，用于防止肥胖症、高血压、糖尿病等。
2、韭菜
韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经，是粗纤维食品，在胃肠道吸水后快速膨胀，不但能在能促进饱感，减少食量，还能润肠通便，排出体内多余的养分物资，在减肥中有其不可疏忽的作用。油菜、花菜、空心菜含热量低，不利于脂肪形成，也是幻想的减肥蔬菜。
3、生菜
生菜含有甘露醇可以增进人体血液的循环，叶绿素和大批的膳食纤维可以增进人体胃肠消化，经常食用不仅可以弥补养分还能瘦身养生哦。
4、荷叶
久用令人体瘦腰细。方中单用荷叶煅灰存性，有清暑利湿、升发清阳的作用，尤擅长渗湿消肿，减肥降脂。