1、温水催芽。在懂得葡萄种子催芽办法时最好选择应用温水催芽处置。应用两份热水兑一份凉水把种子放在其中进行不断的搅拌。水温低于室温时停滞，在2到3天时会有20%种子能发芽。
2、变温催芽。进行变温催芽就是把种子在热水中不断的搅拌5分钟之后，在放到冷水中浸泡，连续2到3天时光，即可催芽。水的温度请求最好在10℃到60℃之间，太烫的热水会烫熟种子。
3、沙藏催芽。在每年3到4月份进行沙藏催芽，要应用是种子3到4倍左右的沙子进行埋藏，须要放在合适种子萌发的温度和湿度当中，在60天之后就能萌发出芽。
4、药物催芽。进行葡萄催芽是把种子体内的赤霉素和脱落酸激发出来，可以应用赤霉素这种药物进行催芽，让种子中的新陈代谢加快增进种子生长从而到达种子萌发的条件。