骨汤熬粥做法

1、预备好猪骨头、大米、花生米和盐。

2、花生米洗清洁,放在清水浸泡2个小时,泡好的花生米圆润丰满,非常英俊。

3、把猪骨头清洗清洁,务必要认真的清洗,剁肉板上经常会有一些污垢,砍骨头时会粘附在上面,必定要处置清洁。

4、处置清洁的骨头放入小锅中,参加适量清水,移至煤气炉烧开5分钟,关火再浸泡一会。

5、煮好的骨头水浑浊、有泡沫,要用温水清洗三遍以上,洗清洁后放进电压力锅中,按“汤”键,期待60分钟(必定要用温水洗,以免损坏骨头的养分物资)。

6、煮好的骨头汤用过滤网把骨头和汤水分别出来,把大米和花生米洗清洁,放进压力锅中,把骨头汤水倒入锅,按“粥”键,期待30分钟。

7、煮好的骨头粥拿出来放至温热,参加适量盐调味,一锅香喷喷的骨头粥就做好了。

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