熟鲍鱼保存方法

1、冷冻保留。冷冻是煮熟以后鲍鱼最好的保留办法，平时大家把新颖的鲍鱼煮熟以后取出，可以把它的外壳去掉，只留下鲍鱼肉，再把它用清洁的保鲜袋包起来，密封好，直接放入冰箱的冷冻室中保留，这样可以让鲍鱼肉保留很长时光不变质，须要食用时取出化开就可以。

2、冷藏保留。煮熟后的鲍鱼还可以冷藏保留，在冷藏保留以前，须要把煮熟后的鲍鱼从锅中取出降温，然后把鲍鱼壳去掉，再把得到的鲍鱼肉整齐摆放在可以密封的保鲜盒装。把保鲜盒密封好以后，存入冰箱的冷藏室，要尽可能接近冰箱的后内壁，这样也能让鲍鱼保留十几天不变质。