手冲咖啡步骤

1、先预备好滤杯和滤纸，滤纸须要对折下边沿保证更贴边。然后先用水将滤纸浸湿以免晃动，便利后面更好的冲泡。预备25克新颖烘焙咖啡豆，要合适手冲和滴漏式咖啡用的，一般烘焙在中深度以下的咖啡豆都可以。

2、将咖啡豆磨粉，无论是手摇式的还是电动磨豆机，记得磨中粉！与白砂糖颗粒差不多大小。

3、将磨好的咖啡粉放入滤纸种,轻轻摇平。

4、预备好已烧开只88℃的水,导入手冲壶,冲咖啡即可。(手冲咖啡水温依据所用咖啡豆来调剂,一般掌握在85-92℃之间。)