蒸鸡胸肉需要多长时间

1、鸡肉的大小和火候决议蒸的时光，切成块码盘之后，在水开之后上锅蒸，蒸15-18分钟即可，蒸鸡肉必定要把握好时光，蒸的时光不能太久，否则鸡肉不嫩，但是时光短了鸡肉又蒸不熟。

2、 鸡胸肉中的脂肪含量少，再加上肉质纤维很粗，如果正常蒸熟，一般情形口感都是非常硬、而经过腌制之后，可以使鸡肉的组织变得柔软，吃起来就不那么柴、硬了。

3、腌制鸡胸肉的办法： 将鸡胸肉切片，放入大碗中，然后参加适量的食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉等，用手重复抓一分钟，然后放着腌制20分钟，就可以开端蒸啦。