文章目录
- 剁好的白萝卜能撑多久？
- 1.保鲜膜的保存
- 第二步:腌制保存
- 3.干燥并储存
- 白萝卜切片可以保存多久？
- 什么样的白萝卜坏了？
白萝卜是餐桌上常见的蔬菜。特别适合冬天热身时炖羊肉排骨。白萝卜具有补气、解毒、健胃的功效。我们在处理白萝卜的时候，难免会切得太多却做不完。那么如何才能更好的保存切好的白萝卜呢？
剁好的白萝卜能撑多久？
1.保鲜膜的保存
白萝卜切好，用保鲜膜密封，室温或冰箱保存。一般来说，不要把整个萝卜都封起来，否则会因为萝卜的呼吸作用而产生大量的水分，加速萝卜的腐烂，缩短萝卜的存放时间。
第二步:腌制保存
腌制中的盐可以抑制微生物的生长。在腌制过程中，白萝卜处于厌氧环境，对有氧环境下生长的细菌有一定的抑制作用，可以延长白萝卜的生长。萝卜。保质期。
3.干燥并储存
干萝卜水分和营养成分低，干燥的环境不适合微生物的生长繁殖。因此，从这个角度来看，将切碎的白萝卜干燥成萝卜干可以延长白萝卜的保质期。
白萝卜切片可以保存多久？
白萝卜如果用保鲜膜保存，常温下可保存1-2天，冰箱保存1周以内。如果是腌制白萝卜保存的。一般情况下只能保存半个月或者一个月。晒干保存的干白萝卜，如果密封条件好，可以保存3个月左右。
什么样的白萝卜坏了？
首先检查白萝卜的外表面是否光滑，肤色是否暗淡，可能已经变质。如果已经变黑了，说明萝卜已经坏了，不能吃了。也可以用手掰开白萝卜的尖端，然后观察里面的肉是否软滑。水分少，说明白萝卜不是很新鲜。