文章目录
- 你吃带皮的新鲜李子吗？
- 李子吃之前怎么洗？
- 盐洗涤
- 牙膏清洁
- 盐水浸泡
- 鲜梅的营养价值
我们经常可以看到梅干做成的果脯，但其实梅干也是水果，属于李子的一种。新鲜的西梅汁浓郁、酥脆、酸甜，我们可以直接带皮吃。但是，如果西梅带皮吃，就要清洗干净。我们可以用盐、小苏打和牙膏清洗它们。
你吃带皮的新鲜李子吗？
新鲜的李子可以食用。很多人担心吃西梅皮会起蜡，但他们不会。因为西梅的表皮已经含有一层果蜡，这使得西梅具有更好的保鲜效果。而且西梅的皮也不是很硬，跟其他水果一样。李子不仅可以食用，而且营养丰富。
李子吃之前怎么洗？
盐洗涤
清洗梅干时，可以选择用盐。将果皮浸泡在水中，加入少许盐，然后用双手来回轻轻揉搓梅干。表面的污垢会很快被擦掉，然后用水冲洗。干净，可以放心吃。这种清洗的原理是用盐的小颗粒来增强摩擦力，盐也很干净。
牙膏清洁
将牙膏作为清洁剂涂抹在梅子表面，然后用手来回轻揉，最后用自来水冲洗干净。
盐水浸泡
西梅清洗干净后，一定要在盐水中浸泡20-30分钟再食用，因为盐水可以杀死一些病菌，有助于清除隐藏在西梅果肉中的寄生虫。
鲜梅的营养价值
梅花营养丰富，包括纤维素、维生素A、矿物质和微量元素。专家发现，吃三个中等大小的李子相当于吃一个新鲜水果的纤维含量。梅花富含柠檬酸、苹果酸和琥珀酸，具有降血压、安眠、清热生津的作用。乌梅苦味酸能增强肝功能，缓解疲劳。青梅是一种碱性食物，能平衡血液酸碱度，净化血液，促进毒素自然排泄。它具有降血压、睡眠、清热生津、增强肝功能、抗疲劳、通便、防止贫血、抗氧化的功效。