文章目录
- 糙米可以用电饭煲蒸吗？
- 蒸好的糙米在普通锅里蒸多久？
- 吃糙米真的能减肥吗？
糙米热量低，糖分高，粗纤维丰富，是减肥减脂人群非常好的主食。但是要注意的是，如果用糙米蒸米饭，最好提前泡在水里，这样糙米更容易蒸熟。一般40分钟左右就可以熟了。
糙米可以用电饭煲蒸吗？
可以蒸，但要注意方法。一般建议将糙米浸泡一段时间，待其吸水膨胀后再煮，这样会更容易煮熟。如果用电饭煲煮，很难用煮白米的普通方法煮，因为糙米是未经加工或脱壳后加工较少的全粒米，由米糠、胚和胚乳组成。糙米粗纤维含量高，质地致密，所以直接煮饭的水很难进入胚乳，所以胚乳中的淀粉不容易糊化，所以用电饭煲煮糙米非常困难。
蒸好的糙米在普通锅里蒸多久？
通常，蒸糙米大约需要40分钟。为了容易蒸熟，我们需要在烹饪前一天将购买的糙米浸泡在水中，这样糙米吸收足够的水分后，就会变得更容易蒸熟，这可以大大减少我们蒸米饭的时间。糙米浸泡后，我们可以用清水冲洗两三次，彻底清除糙米表面堆积的灰尘，然后以1:2的比例与水混合，最后放入蒸锅中。放入锅中，高温加热。
吃糙米真的能减肥吗？
糙米可以减肥，但与其他谷物相比会粗糙难吃。粗粮中含有膳食纤维，可以称之为肠胃清道夫，帮助身体排除各种毒素。糙米一直被认为是一种绿色健康的食物。与白米相比，糙米含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维。糙米能很好地调节内分泌，促进新陈代谢，有助于减肥。糙米胚芽中丰富的维生素B和维生素E可以促进血液循环，提高人体免疫力，特别是对于长期节食减肥的女性。因此，适量食用糙米可以达到减肥、排毒、补充维生素和调节内分泌的作用。