溧阳白茶是绿茶，属于绿茶的白化变种。茶叶外形细腻略扁，色泽翠绿，色泽金黄，内质清香，汤色淡黄，清澈透明，滋味醇厚，鲜香可口。由于加工过程中会产生大量的白色茸毛，所以生产出来的干茶大部分是白色的。
溧阳白茶是绿茶还是白茶？
溧阳白茶属于绿茶的白化变种。这种茶外形细腻略扁，色泽翠绿，色泽透明金黄，内香浓郁，汤色淡黄，滋味清透，鲜香可口，叶、茎、脉翠绿。因为加工过程中会产生大量的白毛，所以生产出来的干茶大部分都是白色的。
溧阳白茶产于天目湖地区。溧阳白茶是从安吉引进的。采摘后，它被传播，杀青，修剪和干燥。这是一种由白茶籽制成的绿茶。溧阳白茶在外形上与安吉白茶非常相似，芽叶细长坚韧，形似凤凰羽毛，蓝筋白叶，豆香味飘走，浸泡后鲜香飘飘，汤色淡黄，爽朗。具有抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖的作用。