厦门的特产有漆线雕、珠绣、木烧铁观音、鼓浪屿派、金门贡糖！
1.漆线雕
漆线雕是福建泉州的传统手工艺，历史非常悠久。据相关记载，漆线雕起源于唐代，距今已有1400多年的历史。漆线雕的制作过程非常复杂。整个生产过程都是手工制作的。它要经过雕刻、雕刻、盘绕、缠绕等十多种复杂的生产过程。制作出来的漆线雕形象非常传神，画面栩栩如生，古朴典雅，无论是买给亲朋好友还是装饰，还是收藏都是非常不错的选择。
2.珍珠刺绣
珠绣是厦门的传统手工艺，历史非常悠久。它起源于唐朝，在明清时期特别流行。它有一千多年的历史。珠绣的制作工艺非常复杂，是在刺绣的基础上发展起来的。它是由专业刺绣师根据特殊的米格布上独立设计的抽象图案或几何图案手工制作而成。珠绣色彩鲜艳，层次分明。它既有中国传统的古典美，又有欧美的浪漫与时尚。即使在日新月异的现代，珠绣也占据着不可撼动的地位，如今的婚纱也采用了珠绣。
3.烧柴铁观音
柴铁观音是福建厦门的传统特色名茶。它有着悠久的历史。始建于晚唐，已有一千多年的历史。柴铁观音的制作工艺非常精湛。它以优质鲜茶为主要原料，经过冷却、干燥、油炸等复杂制作工艺精制而成。生产的柴铁观音汤色泽清亮，香气鲜美，口感醇厚，饮用后回味无穷。因为柴烧铁观音茶是手工制作的，比较费工，所以现在市面上的柴烧铁观音茶越来越少了。如果你在厦门，一定要买些柴火烧铁观音。
4.鼓浪屿派
鼓浪屿派是福建厦门的一种传统特色糕点。它有很长的历史，是一个真正的老式产品。鼓浪屿派以优质精粉、猪油、馅料为主要原料，采用传统制作工艺制作而成。馅饼香甜酥脆细腻，咸甜适口，富含蛋白质、无机盐、纤维等营养物质。1983年获福建省优质产品奖，2001年获“中华老字号”称号。
5.金门贡糖
金门贡糖是福建厦门最著名的传统特产。其具体来历不明，曾被列为朝廷贡品。金门贡糖的制作工艺非常复杂。它以优质花生仁、白糖、麦芽为主要原料，采用传统制作工艺制作而成。最后，生产的贡糖口感细腻，酥脆芳香，味道非常纯正。现在已经成为厦门的特色产品之一。每个来厦门的游客都会带一点金门贡糖回家，不管是自己吃还是送给亲朋好友，都是非常不错的选择。