十堰有哪些特色小吃 湖北十堰特产

十堰的特色小吃有房县盘牙、郧县净油沙、云阳红薯粉条、武当山冻豆腐、酸面、竹溪碗糕、云阳三河汤、官渡五香豆腐干等。

1.武当山冻豆腐

武当山冻豆腐是湖北十堰的传统名菜,历史非常悠久。据说是明代道士张三丰所创。选用大豆为主要原料,然后用武当的山泉水制作豆腐,然后切成大块,在自然环境中冷冻。冻豆腐白嫩香醇可口。

2.酸浆面

酸面是湖北十堰的传统小吃,历史悠久,起源于清代。选用黄精粉和酸菜为主要原料,采用传统制作方法制作而成。酸浆面又酸又好吃,非常好吃。

3.竹溪碗饼

竹溪碗糕是湖北十堰的传统特色小吃,历史非常悠久。据记载,竹溪碗糕已有500多年的历史。选用优质大米和大豆为主要原料,采用传统制作方法制作而成。用这种方法制作的碗糕,色泽洁白,质地柔软,口感甜而不腻。它不仅营养丰富,还具有保护骨骼和肠道、生津止渴的作用。

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