厦门值得带走的特产有柴火铁观音、厦门派、姜母鸭、漆线雕、珠绣等。
1.姜汁鸭
江慕雅是福建厦门的传统特色小吃。江慕雅原是宫廷餐，据说是商代名医吴忠所创。姜母鸭的制作工艺非常精细，用料讲究。选用优质番鸭为主要原料，辅以生姜、香油、高粱酒和食盐。姜鸭采用传统制作工艺制作，香味浓郁，色泽诱人，味道鲜美。还具有养胃健脾、舒筋活血、散寒化痰的功效。它非常适合在秋冬季节食用。现在姜母鸭真的空包装好了，适合带走送给亲朋好友！
2.燃木铁观音
柴铁观音是福建厦门的传统特色名茶。它有着悠久的历史。始建于晚唐，已有一千多年的历史。柴铁观音的制作工艺非常精湛。它以优质鲜茶为主要原料，经过冷却、干燥、油炸等复杂制作工艺精制而成。生产的柴铁观音汤色泽清亮，香气鲜美，口感醇厚，饮用后回味无穷。因为柴烧铁观音茶是手工制作的，比较费工，所以现在市面上的柴烧铁观音茶越来越少了。如果你在厦门，一定要买些柴火烧铁观音。
3.厦门派
厦门派是福建厦门著名的传统特产。它历史悠久，起源于明朝。厦门派的制作工艺非常精细，以优质面粉、猪油和馅料为主要原料，再用传统制作工艺制作而成。厦门派色泽金黄，酥脆可口，吃起来不油腻，吃起来有一种凉凉的感觉。厦门派不仅好吃，还含有丰富的蛋白质、纤维、氨基酸等营养。这是你必须在厦门购买的特殊产品。
4.漆线雕
漆线雕历史非常悠久。据相关记载，漆线雕起源于唐代，距今已有1400多年的历史。漆线雕的制作过程非常复杂。整个生产过程都是手工制作的。它要经过雕刻、雕刻、盘绕、缠绕等十多种复杂的生产过程。制作出来的漆线雕形象非常传神，画面栩栩如生，古朴典雅，无论是买给亲朋好友还是装饰，还是收藏都是非常不错的选择。
5.珍珠刺绣
珠绣是厦门的传统手工艺，历史非常悠久。它起源于唐朝，在明清时期特别流行。它有一千多年的历史。珠绣的制作工艺非常复杂，是在刺绣的基础上发展起来的。它是由专业刺绣师根据特殊的米格布上独立设计的抽象图案或几何图案手工制作而成。珠绣色彩鲜艳，层次分明。它既有中国传统的古典美，又有欧美的浪漫与时尚。即使在日新月异的现代，珠绣也占据着不可撼动的地位，如今的婚纱也采用了珠绣。