蒸米饭会溢出来的原因可能是因为你米放多了，或者是水放多了，这样会让蒸汽会推动米汤，导致米饭溢出。也可能是电饭煲的自身原因，如果电饭煲上的温控器坏掉，或者电脑板进水，也会让米饭有溢出的情况产生。
蒸米饭的时候，米饭和水加起来只能是电饭煲的三分之二，因为煮米饭的时候，米饭会开始膨胀，水也会沸腾。应该有额外的空空间让他们发酵，如果没有足够的空空间，米就会溢出来。
如果水太多，米汤蒸一段时间后会变得粘稠。做饭的时候有很多蒸汽，会和米汤搅在一起。结果，米汤会因为蒸汽气泡的向上推动而变得粘稠，米饭很容易溢出。
如果不是米饭的比例，可能是电饭煲的原因。如果电饭煲锅盖的温控器组件坏了，误差会加大，关火的时间会延迟，导致饭溢出，或者电脑板湿了进水，也会发生这种情况。