金昌的特色小吃主要有不老子、羊杂碎、芝麻、羊肉垫纸、永昌饺子、手抓羊肉、永昌面团、油饼卷饼、苜蓿芽、水煮鱼子、双万西瓜、八宝饭汤和羊肉沃沃面。
布拉齐
不老字其实是方言的直译，主要是用面粉、野菜、榆钱、槐花等材料制作而成。槐花制成的不老子香味浓郁，微甜可口。如果是用野菜做的，那就新鲜加香草。这是金昌的特色小吃，去当地一定要尝尝。
哈吉斯
羊杂碎是永昌镇当地居民的传统早餐小吃。它盛在大碗里，然后泡在馒头里，抓起一把剁碎的牛羊头、蹄和肠，最后舀起一勺肉汤，在锅里反复漂动，然后端上桌。冬天，吃杂碎很好。一碗满了。该汤味道鲜美，营养价值高。
妈子
芝麻也是金昌的特色小吃之一，在当地非常有名。其方法简单。先把面条和盐水混合，静置一段时间，取出反复揉搓，直到揉成光滑的面团，找个新草帽，搓到小指一半的肚子大小，就是芝麻。但是搓澡的步骤很关键，要注意方法。搓芝麻，然后和芹菜、胡萝卜、肉丁等一起炖。，混合调味料，舀入碗中。
羊肉垫纸
羊肉垫纸是河西地区特有的风味食品，永昌地区的羊肉垫纸最为正宗，至今已有几百年的历史。永昌的羊肉或羊肉垫纸现在已经成为各大酒店和餐厅的特产，也是招待亲朋好友的首选。同时，以羊肉菜为主的餐馆也越来越多。