先将黄油软化并和糖粉混合再将它打发至顺滑、蓬松的状态，再依次加入蛋液、面粉分别搅拌均匀、揉成面团，再放入保鲜膜中擀平、冷藏，最后用模具将压出适量的饼干并放入烤箱中烤就可以了。
首先，我们应该在室温下软化黄油，然后在黄油中加入适量的糖粉，用打蛋器将黄油和糖粉大致混合，然后打开打蛋器，使黄油光滑蓬松。
然后，我们可以把准备好的鸡蛋打碎，分两次加入黄油中搅拌均匀，然后在黄油中筛入适量的低筋面粉搅拌均匀，最后我们会把它们揉成光滑的面团。
接下来，把面团用保鲜膜包好，擀开，放在冰箱里一个小时左右，取出来。最后用模具压出适量饼干，放入烤箱烘烤十五到二十分钟。