如果急着用糖粉的话，可以直接在家里用白砂糖来制作糖粉，方便又快速。但最好不要直接用白砂糖来代替糖粉，这样会使做出来的东西上面有深色的小颗粒，还会更容易碎，在家制作糖粉只需要用一台料理机就可以搞定。
如果你觉得超市买糖粉贵，或者家里急着用糖粉，不妨自己做。制作糖粉的方法很简单。你只需要准备白糖和玉米淀粉。如果急着直接用，可以不放玉米淀粉。
糖粉可以用白砂糖来做，但是白砂糖不能代替糖粉，因为白砂糖的颗粒比较大，会和黄油发生反应，这样做出来的饼干或者零食上面就会有黑点，容易碎，影响口感和美观。
把白糖放入料理机中磨碎。如果你想让糖粉更细腻，可以磨几次。最后，你可以得到非常精细的糖粉。