三伏天是一年中最热的季节，当热浪来袭的时候，也是阳气最旺盛的时候。另外，很多年轻人都是经常熬夜的夜猫子，熬夜容易生气，所以很容易让人上火生气。所以平时要非常注意自己的日常饮食，除了少熬夜之外，还要有针对性的煮一些汤喝，为身体“灭火”，这样才能保证身体健康。今天给大家安利的夏日汤——石斛麦冬太子参汤，容易生气、睡眠不好、烦躁、积热就可以喝。
石斛和麦冬都有滋阴清热、益胃生津的作用。太子参具有补气生津的作用。太子参，又名通参和海尔参，顾名思义，连小孩子都可以吃的人参。与其他人参如人参、党参、太子参等相比，滋补作用较弱，但功效相对平和，不燥不热，口感甘润。夏天喝它不会生气，特别适合儿童、老人和有缺陷的人。三者合为汤，既能滋补身体，又能去火清心润燥，晚上睡得香。然后我们就开始做这个简单又健康的石斛麦冬太子参汤。
【食材】:瘦肉120克，太子参8克，石斛10克，麦冬10克，蜜枣2个，盐适量。我都是家里人，所以不太注意。人多了，我就多放点汤。人少了，我就少放。
【做法】1。石斛、麦冬、太子参三样东西用清水浸泡一会儿，洗净。
2.瘦肉洗净切块(最好不要把脂肪带到瘦肉上，孩子喝的汤可以把肉切成小块)，用冷水煮2分钟，然后拿出来用。注意不要用冷水煮水，小火煨至沸腾淹没，这样汤会更鲜更甜。
3.将溺水瘦肉连同洗净的石斛、麦冬、太子参一起放入汤锅，加入姜片去腥。因为汤淡而甜，放两个金黄色的蜜枣进去，孩子会更容易接受这种味道。
4.加入足够的水，盖上盖子，大火转小火1小时到1.5小时。或者放入炖锅中炖1.5小时；
5.炖好的水是金黄色的，用盐调味，可以饮用。
你的舌头干燥缺水。如果你喝太多水后感到口渴，你可以试试这汤。效果真的很好。大人小孩都可以喝。
[提示]:
1.石斛、麦冬、太子参都可以在中药店买到。你不必一次买更多。几美元就够了。
2.汤里的瘦肉可以换成排骨或者乌骨鸡，味道会更鲜更浓。