要制作泡芙中的奶油的话，我们要先购买一盒淡奶油并把它放入冰箱里冷藏，然后把它倒入无水无油的容器倒中并垫一盆冰水，先用低速档打发一会淡奶油再转高速挡，等奶油有清晰的纹路并能形成小尖尖之后奶油就做好了。
做奶油泡芙很简单。我们只需要在超市买一盒鲜奶油，然后放在冰箱里一天，然后我们就可以开始做泡芙奶油了。
首先要准备一个无水无油的容器，然后放在一盆冰水里，再往容器里倒入适量的鲜奶油。然后打开打蛋器。首先，用低档打一会儿鲜奶油，然后转到高档。
当淡奶油凝固成奶油时，奶油就准备好了，提起搅拌器后，它可以形成清晰的线条，并在搅拌器上留下一个小尖端。最后，我们只需要把奶油挤到烤好的泡芙里。