红豆芋圆烧仙草

1、预备烧仙草粉和水,按烧仙草产品上解释的比例水中参加仙草粉加热煮开制造烧仙草备用。

2、制造手工芋圆:称量紫薯、红薯、芋头、南瓜重量。以上食物冼净上锅蒸熟,直到软烂为止,尽量不要带入水份。分离称量并将四种食物压成细腻的泥状,放入适量砂糖口味偏甜为准揉匀,之后参加木薯粉约70g,和食泥揉均匀,适着揉成条状面团,若不成型再加其余30g木薯粉揉成面团。不同口味芋圆面团离开揉好。

3、将揉好的面团取恰当的量揉实成条,用小刀压一压实成长方形,切成小颗粒,撒木薯粉防粘。(放冰箱速冻保留)牛奶或椰奶加热后,参加煮好的芋圆、烧仙草、蜜红豆即可食用,可热食可冷食。

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