文章目录
- 什么锅用来蒸栗子？
- 栗子需要多久才能蒸熟？
- 如何挑选美味的南瓜
板栗是南瓜的新品种。它的个头比普通南瓜小，形状比普通南瓜圆，吃起来像栗子一样软糯。栗子最适合蒸。我们可以用蒸锅或微波炉。我们可以把它整个蒸熟或者切成小块。通常20分钟左右可以蒸熟。
什么锅用来蒸栗子？
栗子可以用蒸锅或微波炉蒸。
1.上蒸锅蒸，先准备好板栗南瓜和百合的食材，将板栗南瓜表面的污垢清洗干净；用刀切开板栗南瓜，挖出板栗南瓜的果肉；栗子和南瓜切成小块；将百合洗净，放在盘子里；用百合和蒸熟的食物覆盖栗子和南瓜。
2.微波炉蒸熟，挑选新鲜的板栗南瓜，用水洗掉外面的污垢，用厨房纸巾擦去板栗表面，然后直接将板栗南瓜放入微波炉中，打开火，过一会儿取出。
栗子需要多久才能蒸熟？
如果南瓜没有切开，煮开后蒸20-30分钟。如果把整个板栗南瓜切成小块蒸熟，热量很容易渗透，然后蒸15-20分钟。板栗南瓜一般个头小，单个南瓜的重量在400到600克之间。但由于板栗南瓜不切，果肉较硬，热量难以渗透，整个蒸制过程耗时较长。
如何挑选美味的南瓜
1.选南瓜的时候，选同一个品种的时候，记得选表面结霜最深的那个。这种南瓜最好吃，又甜又软。
2.南瓜的外观很特别，特别是表面有很多纹路的圆形南瓜，有点像西瓜。选择时，尽量选择纹路最清晰、最深、最粗的那一个。这个南瓜成熟度最高，所以味道最好。相反，线条浅的南瓜说明成熟度不好，既不老也不太甜。
3.用手轻拍，听声音辨别南瓜的成熟度。毕竟也是瓜，方法基本差不多。如果敲击后感觉迟钝，说明这是一个不错的南瓜，可以选择购买。如果声音特别清脆，说明南瓜没熟，味道不好。
4.选择摸一个特别硬的南瓜。南瓜越硬，南瓜越老。我们都知道老南瓜很好吃，所以我们应该买。