文章目录
- 把大闸蟹放在冰箱的泡沫盒里还是拿出来放冰箱？
- 1.冷藏
- 2.极冷的
- 大闸蟹可以在冰箱里保存几天。
- 大闸蟹怎么保存？
- 1.冰箱养大闸蟹。
- 2.把大闸蟹放在塑料桶/盆里。
- 3.把大闸蟹养在临时池塘里。
秋天是收获的季节，也是吃大闸蟹的最佳时机。很多人经常吃大闸蟹，尤其是年轻人。大闸蟹的保鲜时间相对较短。一般要放在冰箱里保存，大闸蟹要放在有泡沫盒的冰箱里，也可以放在冰箱里拿出来，具体要看个人。
把大闸蟹放在冰箱的泡沫盒里还是拿出来放冰箱？
大闸蟹可以放在冰箱里保存，可以放在泡沫盒里，也可以取出来，这取决于个人的保存方法。
1.冷藏
将大闸蟹脚和钳子用绳子绑好，直接放入冰箱冷藏区，用湿毛巾盖上，尽量保持冰箱温度在5-10度左右。另一种方法是把螃蟹一个个绑在泡沫盒里，加入没有螃蟹的冰水，盖上水泡。这两种方法都可以让大闸蟹在冰箱中存活一段时间，从而延长储存时间，但建议尽快食用，因为储存时间越长，螃蟹的消耗量越大，肉越不饱满，3天后口感会慢慢下降。
2.极冷的
根据冰箱的大小，找一个合适的泡沫盒，把螃蟹的腿绑好，放在泡沫盒里，排好队，试着把它们放在一起，加起来。泡沫盒加水，水不会流过螃蟹表面。然后盖上泡沫盒，放入冰箱。想吃螃蟹的时候，拿出来解冻，这样螃蟹的保存可以最大限度的保持螃蟹的新鲜度。
大闸蟹可以在冰箱里保存几天。
一周内。
如果活大闸蟹的储存方法科学合理，基本上可以在冷藏区存放不到一周。但如果大闸蟹死后只能在冰箱里保存6-12小时左右，6-12小时就会变质变味。但由于大闸蟹是河蟹，含有较多的细菌和微生物，死后会迅速变质，可能会产生有害物质，所以即使把死了的大闸蟹放在冰箱里，也不建议食用。
对于煮熟的大闸蟹，建议存放时间一般在24小时以内。大闸蟹是一流的螃蟹，肉质鲜美，蟹肉饱满发黄，所以最好尽快吃到新鲜煮熟的螃蟹。
大闸蟹怎么保存？
1.冰箱养大闸蟹。
大闸蟹是新鲜的水产品。它们可以在离开水后短期储存。购买的大闸蟹数量大约3天就可以吃了。保存相对简单:选择精力旺盛的大闸蟹，绑好脚和钳子，减少体力消耗，然后放入冰箱，用湿毛巾盖上。每天食用时，首先选择生命力不足、生命力充足的大闸蟹，可以继续保存。
2.把大闸蟹放在塑料桶/盆里。
准备一个30-50厘米高的塑料桶或塑料盆，因为塑料桶/塑料盆内壁光滑，不容易逃脱。把大闸蟹放进去，然后加水到大闸蟹一半的高度——主要是为了保湿。你不能把所有的大闸蟹都埋了。如果水太深，大闸蟹会因为缺氧而窒息。桶/盆不需要盖上。这种方法用来保存大闸蟹。温度不高时，大闸蟹可以存放5天以上。
3.把大闸蟹养在临时池塘里。
如果购买大闸蟹超过三到五天，就不能用上述方式储存。最好的办法就是把他们的浴缸变成临时的养殖池，让他们先享受一下:因为浴缸壁光滑，大闸蟹无法逃脱，那就把大闸蟹轻轻倒入浴缸里，装满水，直到把大闸蟹埋好。大闸蟹如果站起来有八尺高，可以在水面上呼吸，根据储存的时间和数量加入少量的小鱼小虾。一般来说，大闸蟹可以用这种方式保存7天以上或更长时间，优质大闸蟹的成活率可以达到95%以上。