1、首先将海星进行处置，把新颖的海星放在中洗清洁表面，然后应用其它工具，把内部进行挖空（也可不挖空内脏），在进行清洗；
2、然落后行水煮，在锅中放入食用盐，等水加热煮沸之后加点冷水，让温度下降至80°-90°之间，将洗清洁的原料安装大小分批放入水中进行水煮1-2个小时左右，煮到用筷子非常容易的插入到肉内部为最适合，并且在煮熟的进程中，发明海星压缩，便可捞出（依据海星的用处可选择进行水煮）；
3、制干：可以应用烘干机将海星进行烘干，卫生干净，而且烘干后果更显著。
4、使它腹面朝上，放在烈日下曝晒4—5小时，等略微干燥后，再翻过来晒背面。这样连晒几天，直到干透即可。