1、中医食用办法。
将金蝉花取出大约7个～8个，放入装满清水的容器中，放置10分钟把虫体泡软。然后去除花本身的外衣和虫体上面的硬壳，将刚刚去除之后保存的虫体和菌丝体洗清洁，倒入放置泡软的虫体，可以蒸或者煮大约40分钟左右，倒出汤汁就可以食用了。
它的虫体和菌丝体也是可以食用了，每天早晚各服用一次汤汁、虫体和菌丝体可以清热去火。
2、金蝉花鸭汤。
将金蝉花放入清水里泡5分钟左右，将老鸭洗清洁并且切成块，放在一旁备用，然后将清水里的金蝉花拿出来沥干，最后把沥干的金蝉花和切块的老鸭一直放进砂锅里面，参加适量的料酒去腥，再参加必定的净水，请求净水漫过老鸭和花，用文火炖3个小时以上。
食用的时候可依据个人口味参加调味料就行了，金蝉花鸭汤有滋阴清热，补肾益精的功用。
3、金蝉花参汤。
金蝉花参汤可以消除疲劳，进步免疫力，对于老年人更有壮大的功用，对于年青人和小孩都有较好的功用。它的做法也非常简略，首先取金蝉花3只～5只，西洋参3克～5克，将金蝉花放入清水中洗清洁之后，把它和西洋参一样放入砂锅里，加适量的水，隔水慢火炖3个小时就可以食用了。