文章目录
- 手冲咖啡和耳冲咖啡的区别
- 挂耳咖啡和手摇咖啡哪个好？
- 耳朵咖啡用的是什么咖啡豆？
现在很多职场人每天喝一杯咖啡，可以提神醒脑，方便一天的工作。根据冲泡方式不同，有不同类型的咖啡，如手冲咖啡、挂耳咖啡、速溶咖啡等。如果你追求咖啡的原汁原味，相对来说更推荐选择手冲咖啡或者挂耳咖啡，因为它们都是从咖啡豆磨成的咖啡粉中提取出来的。两者有什么区别？
手冲咖啡和耳冲咖啡的区别
1.手工制作咖啡需要更多的冲泡设备、熟练的经验和丰富的咖啡知识。挂耳咖啡省去了很多冲泡步骤。
2.手动冲泡咖啡的装置太多，出门携带不方便，而挂耳咖啡包轻便，携带方便。
3.酿造时间不同。冲泡挂耳咖啡需要4分钟左右，手工冲泡需要2分钟。
4.挂耳咖啡的品尝周期比手冲咖啡豆短，因为空气体研磨成咖啡粉后接触面积增大，咖啡的香气容易逸出，影响风味。
挂耳咖啡和手摇咖啡哪个好？
其实，手冲咖啡和耳挂咖啡没有本质区别。另一方面，挂耳咖啡是一种方便版的手冲咖啡。如果用同样的咖啡豆，味道没有区别。所以至于哪个好，就看个人喜好了。如果你想快速喝纯咖啡，那么挂耳咖啡是一个不错的选择。冲泡方法简单，独立包装，方便随身携带，即时享用。如果你喜欢冲泡咖啡的萃取过程，喜欢自己动手制作，手冲咖啡也很好，但需要准备很多冲泡设备，比如过滤杯、滤纸、手冲壶、磨豆器、温度计、粉筛等。
耳朵咖啡用的是什么咖啡豆？
挂耳咖啡通常使用阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆。阿拉比卡咖啡甜酸度高，香气浓郁，风味细腻，涩味低。咖啡因含量占其自身重量的0.8%-1.5%，占全球咖啡产量的70%；Robusta苦味强烈，口感醇厚简单，咖啡因含量占其自身重量的1.7%-3.5%，占全球咖啡产量的30%。不管品种，都有等级。例如，阿拉比卡有高质量的咖啡豆和低质量的商业咖啡豆。