1、冰箱储存阳澄湖大闸蟹。大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后储存时光较短，所购阳澄湖大闸蟹能在三天左右的时光吃完，储存比拟简略，选活气兴旺的大闸蟹，把大闸蟹的脚和大夹捆起来以减少大闸蟹体力消费，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可。
2、塑料桶/盆储存阳澄湖大闸蟹。选活气兴旺的阳澄湖大闸蟹，预备一个50公分高且内壁光滑的塑料桶/盆，以免大闸蟹逃跑。把大闸蟹放入其中（不能层叠），然后加水至大闸蟹身材的一半高，这样重要是为了保湿，不能把大闸蟹全体埋住，因为如果没有增氧装备，要不了多久时光大闸蟹就会把水中的氧耗尽致逝世。桶/盆无须加盖，每天检讨大闸蟹，把活气不足的大闸蟹及时吃掉。采取这种办法保留阳澄湖大闸蟹，大闸蟹可存活10天左右。
3、暂养池储存阳澄湖大闸蟹。如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的办法储存了，最好的方法是，把自己的浴缸做暂养池，因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到大闸蟹身材一半深，坚持大闸蟹蟹体湿润，并依据储存时光和数目投味少量的小鱼小虾，用这种办法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长。另外，每天检讨大闸蟹，把活气不足的大闸蟹及时吃掉。