文章目录
- 桂花晒黑了还能泡水吗？
- 为什么晒自己的桂花就黑了？
- 桂花茶的制作方法
八月是桂花盛开的季节，到处都能闻到桂花的香味。桂花茶有很多功能。我们可以直接用洗好的花泡茶，也可以把桂花晒干后喝茶，这样桂花可以保存更久，随时可以喝桂花茶。不过要注意桂花的晾晒方法，不要晒黑了。
桂花晒黑了还能泡水吗？
不建议泡水。桂花之所以变黑，多半是因为变质，所以失去了原有的食用价值。一般来说，桂花变黑大多是由于储存不当造成的。桂花晒干时，不要放在阳光下，而是放在阴凉干燥的地方自然晾干，这样颜色不会变，香味更浓。
为什么晒自己的桂花就黑了？
桂花被晒黑主要是因为氧化。为了避免这种情况，它需要在阳光下干燥，而不是在阳光下。一般需要先用水浸泡，然后去掉枯花和花梗，再用烤箱或微波炉烘干，或者用吹风机吹干。干燥后，不要放入空气体中，而是与空气体隔离储存。
桂花茶的制作方法
1.将洗净的桂花放入玻璃瓶中，一层一层摊开，在一层白糖上放一层新鲜的桂花。
2.装瓶后密封瓶口，放在阴凉通风处保存三个月左右。
3.想喝桂花茶的时候，打开瓶子，舀一勺，用开水冲泡。也可以根据个人需要和其他东西一起冲泡。