1、香蕉不可以放入冰箱保留。香蕉等热带水果，合适在12℃左右保留，如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质。温暖地域，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气象较冷的地域和秋季栽培生长的水果耐低温的才能要差。
2、寄存香蕉的技能：
（1）清水冲刷
刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，过不了几天，香蕉就会熟透，再上不及时吃完，可能就会熟烂，造成糟蹋。
解决方法是，将市场上买来的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的寄存时光会更久长哦。
（2）很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里，其实这样的做法容易让底部的香蕉长时光受到上面香蕉的压迫，容易发生化学变更，发生黑斑。
方法就是，用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以大大减少受压面积，可以让香蕉更长保留，而且表面看起来更加雅观哦。