1、绿茶的保留须要注意避高温、避光照、防氧化，最好放在冰箱里冷藏，如果要保留一年以上，需放入冷冻室。茶叶放入冰箱前，应当在密封袋内装入适量的茶叶专用保鲜剂，最好用铝箔包装袋。
2、由于红茶经过发酵，所以保留起来要比绿茶容易得多，只需放在密闭的容器中，注意防潮防高温就好，有条件的话，建议应用陶罐、紫砂罐保留，应用玻璃瓶的话，要注意防止太阳直射。
3、黑茶保留最须要注意干燥防潮、通风，日常生涯中，黑茶很容易受潮，须要放在干燥通风、无异味的处所保留。
4、白茶不同于绿茶，不须要寄存于冰箱，只要储存在干燥的容器内，做透气通风、干燥避光处置即可。
5、乌龙茶相对干燥，但是容易吸湿、吸异味，所以保留时须要注意。