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每种食物都有保质期。鸡蛋虽然有壳，但还是有保质期的。鸡蛋是我们平时摄入蛋白质的最佳食物来源。不管是大人还是小孩多吃鸡蛋，都是好的，鸡蛋的吃法也是多种多样的。因此，我们经常在家里放一些鸡蛋。你知道鸡蛋吃了这么多年能撑多久吗？让我们一起来看看吧。过期了不要吃。

生鸡蛋可以保存多久？

很多人认为鸡蛋只要蛋壳不坏就不会过期。这个想法太离谱了。鸡蛋和其他食物一样，都有保质期，但是鸡蛋的保质期在不同的季节是不一样的，夏天常温大概三天，冬天常温大概15天。如果鸡蛋的温度在2-5℃，保质期会更长，大概40天左右。

煮熟的鸡蛋可以保存多久？

水煮蛋的保存时间很短，尤其是夏天，温度过高，水煮蛋最多可以保存一天，如果放入冰箱，仍然可以保存十天左右，但这都是在蛋壳没有破损的情况下。温馨提醒，不管我们放不放冰箱，都要加热后再吃。

鸡蛋的保质期虽然受温度影响，但也不能一直保存在冰箱里。即使在零下几度，鸡蛋也不能长时间保存。一般家里冰箱温度设置在2-5℃，鸡蛋可以保存一个月左右。

如果发现自己的鸡蛋放了一段时间，又怕变质，可以用手轻轻摇一摇。如果没有声音，说明鸡蛋没有变质。如果有流水声，你最好不要吃它们。还有，鸡蛋打开后发现蛋清和蛋黄混在一起，这种鸡蛋绝对不能吃。

(本文仅提供健康建议，如有不适请咨询医生)

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