1、甲鱼炖枸杞
甲鱼炖枸杞最有养分，在制造时须要先把甲鱼去掉，内脏处置清洁，再剁成块状，然后用沸水焯烫，放到汤锅中，参加葱姜和清水，一起煮开，再放入预备好的枸杞子，持续用中小火煲两小时，等锅中的甲鱼和枸杞炖好以后，加食用盐调味即可。
2、甲鱼炖人参
甲鱼和人参放在一起炖最有养分，因为甲鱼和人参都是能滋补身材的常见食材，它们搭配在一起炖，会让滋补功用更加精彩，最合适那些体质衰弱和体弱多病的人群食用，再用甲鱼炖人参时，不但要把甲鱼处置清洁，人参洗净以后切成片状，它们一起入锅炖熟，出锅前按自己的须要参加调味料即可。