叶酸不是孕妇的专利。

大多数不太懂维生素的人，像小苗的同事一样，认为叶酸是孕妇的食物。但真正的诗告诉我们，90%的中国人缺乏叶酸。

叶酸又称维生素B9，是一种水溶性维生素。它最初是从菠菜叶中提取的，所以也被称为叶酸。叶酸能做什么？其实人体摄入的各种营养物质、蛋白质和氨基酸都需要进行操作和利用，而叶酸在这个过程中是不可或缺的。

根据成人膳食建议给出的参考，成人每天应该摄入0.4毫克左右的叶酸，而孕妇和孕妇需要摄入更多的叶酸。目前，根据中国疾病预防控制中心的调查，2010-2012年我国只有9%的人膳食叶酸摄入充足，其余90%的人缺乏。

在中国，叶酸仍然被理解为孕妇的营养补充剂，而在大西洋彼岸，美国多年来一直在补充叶酸。除了增加蔬菜和水果的补充，美国人还会在食物中添加叶酸制剂，让补充的叶酸更加稳定有效。

叶酸缺乏有多可怕？

有人说我这几年一直在想这个，身体也没看出什么毛病。它是合成叶酸脱氧核糖核酸必不可少的原料。原料缺乏自然会影响细胞的生长，导致巨幼细胞性贫血。轻度贫血不会影响普通人的日常工作。但当出现头晕、乏力时，就证明一个人已经发展为重度贫血。

那么如何在疾病发展之前知道自己是否缺乏叶酸呢？其实你可以从体检表的那一栏知道。我们可以把同型半胱氨酸的值列在一栏里。如果发现升高，说明需要补充叶酸。

当然，除了叶酸缺乏，人们还需要及时补充叶酸。对于以下人群，更重要的是注意叶酸摄入是否足够。

孕妇:在妊娠早期，补充叶酸可以有效降低胎儿畸形的发生率。

高血压:补充叶酸有助于降低心血管疾病的风险。

巨细胞性贫血患者:疾病本身是由于缺乏维生素B12和叶酸引起的，补充叶酸也能有效提高血红蛋白的合成。

后台有人反馈我:苗苗，为什么几百块钱给老婆买叶酸，上次医院给的时候好像只花了几块钱，不会是智商税吧？

叶酸也分为药品和保健品。药品上市需要严格控制。经过反复试验，终于可以上市了。药品的价格也由国家控制。叶酸作为一种刚需药物，可以有效预防出生缺陷。如何推广？有必要控制价格，让普通人买得起才可以用。

保健品是商品，纯属个人消费。他们不受严格的价格控制。再加上广告的推广，层层代理和成本的增加，消费者最终只能买单。药品和保健品都含有叶酸，但如果介于两者之间，选择药品会更有保障。

虽然我们提倡补充叶酸，但需要强调的是，叶酸不是越多越好。大量摄入叶酸会影响身体对锌的吸收，从而也会导致胎儿宫内发育迟缓。此外，大剂量的叶酸会给身体发出欺骗性的信号，掩盖维生素B12缺乏的事实，影响恶性贫血的诊断。

那么什么剂量最适合不同人群呢？

孕妇每日推荐补充剂量为0.6mg，最大补充剂量不超过1mg。对于高血压患者，以一片5 mg为例。建议高血压患者服用1/4，而对于孕妇常用的0.4mg补充剂，高血压患者可以服用2-3片。

人们习惯了食物补充剂。虽然理论上蔬菜、动物内脏、水果都含有叶酸，但单纯依靠食物补充肯定是不够的。美国和中国的研究已经充分证明，如果健康的成年人服用叶酸补充剂，他们每天只需要不到0.8毫克。

如今，大健康的理念深入人心，服用维生素和矿物质帮助身体保持健康代谢越来越受到消费者的青睐。除了要注意常见维生素C、D、E的补充，还要注意叶酸这种被误解的维生素。今天，你开始化妆了吗？

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摘要

[1]“怎么了？现在所有大家伙都在吃叶酸”？？？\”.放心吧。2019-12-13

[2]9元和叶酸299元有什么区别？健康时报。2017-12-08

[3]如何给血压高的患者补充叶酸。健康时报. 2015-05-14

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