菜市口百货(菜市口百货黄金回收)
4月，北京财百首次IPO申请获证监会批准，将在上海主板上市。这个消息在珠宝行业引起了很大的讨论:连彩柏都上市了？彩柏的核心竞争力是什么？是按关系列出的吗？
彩柏珠宝一直是珠宝界的传奇。这家以“彩白”为产品商标的零售企业，经常被同行解读为渠道品牌。是的，菜百是由北京菜市口百货改造而来的珠宝零售企业。它有北京总部和覆盖华北市场的38家直营店。其中，北京总行以“单一品牌、超大规模、超高业绩”震惊全国！北京总公司单店业绩超过56亿元，光是这个总公司的业绩就压死了很多上市公司的总销售额。
北京彩柏总公司客流
全国很多珠宝同行都去过彩柏珠宝总公司，印象主要有:超大规模(8800平方米)、客流泛滥、货超所及、销售额超(56亿元)。至于商品的特点、营销水平和服务水平，没有什么突出的。
从传统百货转型为黄金珠宝加盟店的彩柏，并没有更多的品牌和资源优势。如何超越周六福、梦金园等珠宝品牌，提前一步上市？有人说:美食好吃的地方在首都，离北京很难转身！也有人说最好吃的是因为产品价格低！
真的是这样吗？彩柏的核心竞争力是什么？业内对彩柏珠宝有什么误解吗？误会在哪里？今天，花点时间和珠宝企业家、贸易商聊聊彩柏珠宝，谈谈珠宝营销新产品竞争力的积极来源。
从数据看彩柏珠宝
以下数据来源于财白招股书，通过这些数据我们可以逐一分析财白的核心竞争力:
1.销售业绩及利润:2017年至2020年上半年，彩柏股份实现营业收入分别为79.91亿元、86.12亿元、83.99亿元、31.48亿元，同期净利润分别为3.29亿元、3.71亿元、4.04亿元、1.66亿元。
这个业绩和利润看起来不错！尤其是利润，害死了不少珠宝上市公司。
2.销售渠道和主要销售类别的比例
从上图来看，彩柏实体店的销售业绩占比在95%左右，电商和银行渠道只是补充。
上表清晰显示，财百的业绩以黄金销售为主，其中黄金珠宝和投资黄金贡献均等，各占50%左右。
3.门店分布及主要贡献:
百门店主要分布在北京、天津、河北、内蒙古。主营业务收入主要来自华北地区，这是经纬在北方的核心。北京总部的业绩占主营业务收入的70%以上，相对较高。
2017年、2018年、2019年及2020年1-6月，北京总行营收分别为57.55亿元、61.11亿元、55.57亿元和19.14亿元，分别占公司主营业务收入的74.33%、74.01%、70.68%和68.33%。
4.资产负债率
财百总资产超40亿元，负债率约50%，流动比率接近2，速动比率接近1。近三年来，财百股份分红总额为12.52亿元，说明其资产优秀，盈利能力强。
5.存货周转率和净现金流
(1)存货周转率:2017年3.96倍，2018年4.4倍，2019年3.61倍，2020年上半年1.39倍；库存周转率远高于珠宝零售行业正常水平。
(2)现金流量净额；2017年6.7亿元，2018年2.7亿元，2019年2066万元，2020年上半年5.55亿元。
无论是经营活动产生的现金流量净额，还是期末现金流量净额，财百都是首屈一指的。净现金流是衡量一个企业真实业务水平的指标。
6.盈利水平
2017年至2019年，财百的毛利率分别为12.85%、12.49%和13.59%。同期，其他品牌的平均毛利率分别为19.50%、20.03%和22.25%。
尽管营收亮眼，但财百股份的毛利率低于行业平均水平。这主要是因为金条、金币等毛利率低的产品销售占比高(50%)，从而拖累了毛利率。
通过数据我们得出结论，财百是中国珠宝零售行业的王者，资产优秀，盈利能力强，投资主要集中在商品上(库存超过20亿元)，属于超重资产运营。重仓货的投资获得了超强的产品力，从而成为行业传奇。
如何理解品牌的产品力？
一般人认为:菜品除了商品数量多，没有其他优势。而这种优势是基于北京的资本市场。能否在其他市场复制值得怀疑！
亲爱的珠宝企业家们，你们是如何理解彩白的？你同意上述判断吗？
我的回答是:货很多，这是彩柏珠宝最大的优势，也是它的核心竞争力:产品力。
财白总公司货太多，压死任何竞争对手。让彩柏获得超强的产品力。
所谓营销，就是利用产品创造客户价值，并以合适的价格和渠道向目标用户推广和销售这种客户价值的过程。
经典营销理论有四个要素，即产品、价格、渠道和促销。第一个要素是产品。可见，产品是一切营销的起点。当品牌获得超强的产品力，就不需要在其他元素上花费太多精力。
茅台、苹果的手机、DJI的无人机都足够强大，没必要在价格、渠道、推广上多花精力。凭借超强的产品力，整个产业链将帮你打造超强的价格力、渠道力、推广力。
什么是超级产品力？就是产品的超强竞争力。
产品的超竞争力来自两个方面，一是产品属性，二是产品规模。
1.属性产品实力:意味着产品属性超牛逼，企业在产品研发上下功夫，产品功能属性超牛逼，可以引领行业，碾压竞争对手。比如苹果手机、戴森吹风机和特斯拉汽车。
2.规模产品力:指零售终端产品数量超规模，企业在产品规模上下功夫，能够碾压区域内所有竞争对手，满足用户需求和预算的多样性(用户购物会受到消费预算、产品尺寸/风格与用户匹配程度的阻碍，产品和风格的规模会消除这一障碍)。比如JD.COM家电、亚马逊和彩柏珠宝。
品牌如果不能在产品属性上碾压竞争对手，就必须在终端的产品/款式规模上碾压竞争对手。
珠宝产业链比较特殊，整个行业共享一个产品供应链。阅读:中国珠宝产业链竞争与缺失环节？怎么破？众所周知，上游有超级工厂，可以为所有品牌和零售商提供相同和相似的产品。这导致珠宝行业产品、品牌、营销同质化严重。品牌很难通过努力从产品属性中获得超强的产品力。
当然，困难并不意味着不能实现。一个品牌要想在产品属性上打造超级产品力，就需要建立自己独特的小众产品供应链，就像奢侈品一样，用差异化、符号化的超级产品来获取产品力；如果不能打造自己独特的小众产品供应链，只能从产品的终端规模上下功夫。
彩柏珠宝无疑是符合规模化产品实力的节奏，总库存超过20亿元的总公司，绝对碾压了北京所有的珠宝零售竞争对手。产品太多，款式丰富，获得了超强的产品实力。无独有偶，山西银星金店总店、东北翠花总店、回翠楼总店都有意无意地强化了品牌的产品力，取得了成功。
轻资产战略VS重资产运营
众所周知，珠宝是一个资产密集型行业。如果品牌把商品的规模储存在终端，以碾压产品的规模取胜，不就是超资产重运营吗？
还不错！这就是超级资产管理。许多品牌和零售商喜欢一个词:轻资产战略。
轻资产战略和资产管理都是战略选择。前者强调商品的市场化和高毛利回报，加强对财务信息的评估；后者强调商品的规模和市场份额，强化最终的利润结果。
无论是品牌还是公司，最后一点就是要通过经营成果来体现价值。我一直强调和主张珠宝店应该采用重资产运营，这是由于珠宝行业的产业结构特点和市场竞争的有效性。
如果珠宝行业共享一个产品供应链，会迫使企业采用“产品规模化”来获得终端的产品力。市场竞争的有效性是“集中产品优势力量赢得战斗”。
为什么彩柏投资金条销量全国第一？至于财百投资产品的结构和数量，我个人统计了财百北京总部的投资资金，从0.2克到20公斤不等的投资产品。只有你想不到的，没有买不到的贵金属投资产品。
孙子兵法:庙是战前赢家，要多算。这种计算是产品强度的计算，体现在终端产品和款式的规模上。
在战役部署上，我军必须集中绝对优势兵力，即敌人兵力的六倍、五倍、四倍，至少三倍。在适当的时候，我们应该首先围攻和攻击敌人的一个旅(团)。在战役部署上，一定要反对轻视敌人的错误作战方法，使兵力平均分配于迷失方向的敌人，使其不能一路歼灭，使自己处于被动地位。
——以上是毛主席在《集中优势兵力，个别歼灭敌人》中的著名论述。
集中产品优势力量，打造超级产品力，是品牌主和零售商的第一战略选择。彩柏珠宝用自己的经验和成绩证明了这一点。你还在犹豫吗？招股书显示，财百股份计划募集资金12.5亿元，其中9.5亿元用于网络建设。这是什么意思？财白仍打算在其他重资产模式的新一线和二线城市大举投资旗下门店的商品。
不用担心是轻资产策略还是资产管理。珠宝品牌应该在基础市场和一些旗舰店加强产品。完成了！
当然，强化产品力是根据品牌特征、核心用户需求和市场竞争来决定的，不是所有品类或品种的绝对产品力，而是品类和品种的取舍，以及一两个品类和品种的规模优势。