文章目录

• 1.黄陂果
• 02.释迦牟尼果
• 03、蛇皮果
• 04.金合欢果实
• 05.莲花雾

南方水果(南方蔬菜)打造美食小作坊2021年6月23日23: 05。

北方人根本不懂南方的水果，尤其是这五种，大多数北方人都没见过！食材个性化，每个人都有一个车间。你好，我是晓晓。今天和大家分享五种南方特色水果。北方的朋友大多没吃过也没见过，南方市场很常见，便宜又好吃。

由于地理环境、气候和人文的差异，南方和北方的饮食习惯有很大的不同。我们常说的“南方是米的北方”，“南方甜北方咸”等等都是这种差异的表现。除了饮食文化，水果和蔬菜也有差异。就水果而言，南方的温度和湿度更适合水果生长，所以南方的水果不仅种类多样，而且价格便宜，新鲜美味，这让许多水果爱好者。

我向身边的朋友询问了这五种南方水果，发现大多数北方人都是第一次见到，基本上没吃过。让我们把他们一个一个地介绍给你。过来看看。你知道这些不寻常的水果吗？

1.黄陂果

黄陂果实长在树上。很多北方的朋友看到后都叫它“小土豆”，但实际上它是广东和广西非常常见的水果。黄陂果味酸甜，有籽。去皮后可以吸里面的汁液，果皮也可以用来泡水，真的一点都不浪费。有两种黄陂水果，一种是珍珠黄陂，味道清淡不酸，另一种是鸡心黄陂，味道浓郁，酸甜可口。除此之外，黄陂果还有健胃消食的功能，是南方人的心头好。

02.释迦牟尼果

萨迦果也是南方常见的水果。因为它的形状像一尊佛像，所以被命名为萨迦。萨迦果可能是世界上最甜的水果。萨迦果的果肉口感柔软，类似梨，但比梨甜多了。果肉分成许多花瓣，里面有黑色的种子需要吐出来。总之就是超甜超香。坂口含有丰富的维生素C，可以延缓衰老，美白肌肤。

03、蛇皮果

蛇皮果的名字来源于它的外观。蛇皮果有类似蛇皮纹的坚硬果皮。硬壳撕开后，里面是白色淡黄的果肉，咬起来脆脆的，味道有点难以形容，因为有人觉得酸苦，有人觉得多汁酥脆，有一种水果酿造的味道。感觉像榴莲和菠萝蜜。喜欢吃的人会很喜欢，不喜欢的人只能叹气。

04.金合欢果实

金合欢果，一种美味又小众的水果。它的形状像一个小爱，鲜红，晶莹剔透，肉嫩，香甜可口。洋槐果不仅好吃漂亮，而且营养丰富。其中，金合欢果实的钙含量比苹果高24倍，锌、铁、磷含量也远高于普通果实，可以说是天然的营养库。金合欢果实常见于湖北、湖南、贵州、云南等地，分布广泛。虽然不同地区有不同的叫法，如羊奶、叉果、无籽樱桃等，但由于其可爱的外表，称其为相思果最为合适。

05.莲花雾

莲雾起源于马来西亚和印度，是传入中国的水果品种。现在主要产于广东、广西、海南等地。莲雾，又名桃，形似小铃铛，清澈透明，看起来很美。莲雾和苹果一样，可以直接清洗食用。口感脆爽清甜，在水果中味道相对清淡，但鲜嫩多汁，有些地方还配盐和胡椒粉食用。莲藕富含粗蛋白、膳食纤维等营养成分。它具有清热利湿、凉血润肺的作用，特别适合夏季食用。

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