未成熟的芒果怎么保存

1、用保鲜袋装好后密封(里面有少量空气)储存，量少可以放在冰箱里的保鲜层，最好是有0℃保鲜的冰箱。

2、用水果催熟青芒果。苹果或者熟透的香蕉在寄存时，会散发出一些乙烯，青芒果在接收乙烯以后会就很快成熟，具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的处所，过几天就会变黄变熟。

3、用大米催熟青芒果。大米在寄存地也会发生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的主要物资，因此在购置了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发明芒果已成变得完整熟透了。