红薯不能和什么一起吃(红薯不能和鸡蛋、西红柿、柿子一起吃……？)
红薯，作为很多人喜爱的食物，
在美食世界里，
可以算作足够的接地气。
但是最近引起了热烈的讨论。
关于红薯的各种“食物对食物理论”，
是真是假？
别慌！这将为每个人解开真相。
#Q1红薯配鸡肉和鸡蛋伤胃？
其实不是。
从食物营养的角度来看，红薯是一种淀粉含量较高的食物，而鸡肉和鸡蛋是高蛋白的食材，可以促进营养物质的均衡摄入，没有任何反应。
但是，对于胃肠道“敏感”的人来说，胃肠道功能本身并不完善。多吃红薯后，容易出现腹痛腹胀。多吃含有较多蛋白质的食物，如鸡肉和鸡蛋，可能会加重不适。
但这与“红薯+鸡肉，鸡蛋=中毒”的理论无关。如果肠胃消化吸收能力正常，可以同时吃红薯和鸡蛋。
#Q2红薯、柿子和西红柿一起吃，会得结石吗？
红薯、柿子、西红柿是常见的食物，和正常人一起吃不会引起互斥的中毒反应。
柿子本身是一种不易消化的食物。成熟的柿子含有较多的鞣酸(鞣酸)，使其感觉涩涩的。一次性摄入许多柿子(鞣酸)可能会破坏胃中蛋白质的“三级结构”，甚至形成不溶的“沉淀物质”，称为“结石”，影响胃的正常工作。
也就是说，即使不吃红薯，只吃柿子，一旦吃错了(空腹，过量食用等。)，你也会增加肠胃不适的风险，这和红薯无关。
西红柿也是如此。如果肠胃功能本身不是很好，单纯多吃涩味较重的西红柿也会影响消化酶的活性，从而影响正常的消化吸收，导致不适。
所以不能说“吃红薯配柿子和西红柿会损伤胃肠道”。
每一种食物都有自己独特的营养成分，各种营养成分之间确实存在“影响”，但不会简单地存在所谓的“互斥”，而是食物的多样性会促进“均衡饮食”。
#Q3吃红薯需要注意什么？
1.尽量避免吃空腹部的红薯，增加烧心的风险。
吃红薯搭配新鲜的蔬菜、肉类等食物可以调节口感，减少肠胃不适。
2.建议以红薯为主食。
除了淀粉，吃红薯还可以补充纤维素等物质；炖煮是一种很好的烹饪方法，可以减少油炸和烘烤可能产生的额外热量和有害物质，同时减少米饭和馒头等主食的用量。
3.选择一个吃红薯的好时机。
建议午饭时间吃红薯，下午消化时间4-5小时，避免晚上吃会出现腹胀等问题。
4.有胃肠道敏感、胃酸过多等胃肠道消化问题的人，应严格限制食用。
对红薯过敏的人请拒绝食用。